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    Merlot Riserva “Neri dal Murzùl”

    “Il vino scivola dal decanter al bicchiere come un fiume di memorie.” – Fabrizio Caramagna

    Questo Merlot 100%, impiantato circa 35 anni fa a Cormòns vicino al centro aziendale, cresce con il sistema di allevamento a doppio capovolto “cappuccina” e una densità di 4.500 piante per ettaro. Dopo la vendemmia manuale nella prima decade di ottobre, il vino macera per circa 20 giorni con rimontaggi giornalieri, seguito da pressatura e affinamento in barrique per 12 mesi. Di colore rosso rubino con riflessi granati, ha un profumo gradevole e un sapore corposo e persistente. Con 14% vol. di gradazione e 4,2 g/l di acidità, è ideale con cacciagione e carni rosse ed è perfetto come vino da meditazione. Si consiglia di servirlo a 18-20°C.

    075 ml

    2022

    21,00 

    Esaurito

    Tipologie: , Produttore: