Questo Malvasia 100% proviene da vigneti impiantati oltre 40 anni fa a Cormòns, nei pressi del centro aziendale, con un sistema di allevamento a doppio capovolto e Guyot. Raccolto manualmente a metà settembre, il vino viene vinificato con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata, seguito da un affinamento di otto mesi sui lieviti fini in acciaio. Di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, sprigiona un profumo aromatico con note di albicocca e pesca. Con una gradazione alcolica di 14% vol. e un’acidità di 4,8 g/l, è ideale con antipasti al prosciutto e piatti di pesce. Si consiglia di servirlo a 12-14°C.
075 ml
2024
16,50 €
Esaurito