Degustazione in Cantina nella storica Tenuta Baroni del Mestri, con assaggio vini e olii di propria produzione.
Gli ulivi, che da sempre disegnano il paesaggio di questa terra, crescono protetti dai venti freddi del nord e accarezzati dalle brezze mediterranee che risalgono da sud. Da questo equilibrio nasce, anno dopo anno, un olio profumato e aromatico, con un delicato sentore di carciofo, che custodiamo con cura in bottiglie da 500 ml. L’extravergine del Quarin nasce dal blend di varietà Toscana e Bianchera, quest’ultima autoctona del nord-est d’Italia. Coltivata sulle colline marnoso-arenacee del Quarin, beneficia di un clima mite e di un terreno fresco e ben drenato. Dà un olio fruttato medio-intenso, con sentori di mandorla, carciofo ed erba fresca appena tagliata.
Passeggiata fra le vigne e gli uliveti con degustazione di uno o di entrambi gli olii della Tenuta, nella torretta panoramica.
Informazioni e appuntamenti:
info@baronidelmestri.it
60/90min

Collio Bianco